학과자랑
호텔외식조리과
| NO. | 날짜 | 제목 | |
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| 73 |
2017.08.24
2007 양주페스티벌 한우요리경연대회
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2017.08.24
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2007 양주페스티벌 한우요리경연대회 2007년 10월 21일 양주시 별산대놀이마당에서 한국음식중앙회 주최로 2007 양주페스티벌 한우요리경연대회가 열렸다. 호텔조리과에서는 2인1조 3팀이 출전하여 테이블코디부문에서 전흥순,홍은미팀이 최우수상을 조설희,조주현팀이 우수상을 박진형,김재형팀이 장려상을 수상하였고, 요리부문에서 조설희,조주현팀이 우수상을 박진형,김재형팀이 장려상을 수상하는 쾌거를 이루었다. |
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| 72 |
2017.08.24
2007 양주페스티벌 한우요리경연대회
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2017.08.24
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2007 양주페스티벌 한우요리경연대회 2007년 10월 21일 양주시 별산대놀이마당에서 한국음식중앙회 주최로 2007 양주페스티벌 한우요리경연대회가 열렸다. 호텔조리과에서는 2인1조 3팀이 출전하여 테이블코디부문에서 전흥순,홍은미팀이 최우수상을 조설희,조주현팀이 우수상을 박진형,김재형팀이 장려상을 수상하였고, 요리부문에서 조설희,조주현팀이 우수상을 박진형,김재형팀이 장려상을 수상하는 쾌거를 이루었다. |
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2017.08.24
2008 제3회 떡월드 패스티발 대회 수상
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2017.08.24
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2008 제3회 떡월드 패스티발 대회 수상 2008년 6월 19일 1일간 T.F.C KOREA 주관으로 여의도 국회의사당에서 2008 제3회 떡월드 패스티발 대회가 열렸다. 호텔조리과에서는 2인1조 3개팀이 출전하여 참가팀 모두 동상을 수상하는 쾌거를 이루었다. |
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| 70 |
2017.08.24
2008 제5회 대한민국 향토식문화대전 대회 수상
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2017.08.24
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2008 제5회 대한민국 향토식문화대전 대회 수상 2008년 10월 19일 1일간 사단법인 세계음식문화연구원 주관으로 양재동 a.t센터에서 2008 제5회 대한민국 향토식문화대전 대회가 열렸다. 호텔조리과에서는 2인1조 9개팀이 출전하여 참가팀 모두가 수상하는 쾌거를 이루었다. 박대용,강영천팀이 대상을 박송이,이애리팀이 금상을 수상하였고 4개팀이 동상을 2개팀이 장려상을 1개팀이 특별상을 수상하였다. |
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2017.08.24
2008 출전자 전원 수상과 대상 휩쓴 서정대학 대한민국 향토식문화대전
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2008 출전자 전원 수상과 대상 휩쓴 서정대학 대한민국 향토식문화대전
2017.08.24
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2008 출전자 전원 수상과 대상 휩쓴 서정대학 대한민국 향토식문화대전 세계음식문화연구원과 농수산물유통공사에서 주최하고 농림수산식품부, 문화체육관광부, 보건복지가족부, 한국관광공사, 농촌진흥청, 중국사회과학계연합회의 후원아래 2008년 10월 13일부터 19일가지 7일간에 걸쳐 서울 양재동 아트센터에서 2008 대한민국 향토 식문화대전이 개최되었다. 본 대회는 약 120여개팀 500명 정도가 출전하여 열띤 경쟁을 하였으며 우리대학 호텔조리과에서는 개인전 2인 1조 10팀이 출전하여 향토음식부문에서 (강영천, 박대용)팀이 대상을, 중국인이 선호하는 한국음식부문에서 (박송이, 이애리)팀이 금상을, (김정민, 황리경)팀, (김현재, 김도연)팀, (이동형, 장혜진)팀이 동상을 (김유하, 윤세진)팀과 (한아름,이선민)팀이 특별상을 그 외 나머지 3팀이 장려상을 수상하여 참가자 전원이 입상하는 쾌거를 이루었다. |
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2017.08.24
2008 호서기능장배 한방요리개발 경진대회 수상
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2017.08.24
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2008 호서기능장배 한방요리개발 경진대회 수상 2008년 11일 15일 1일간 서울 호서전문학교와 한국조리기능장협회 주관으로 2008 호서기능장배 한방요리개발 경진대회가 열렸다. 호텔조리과에서는 윤영규학생과 김세련학생이 2인1조로 출전하여 한방요리개발 경진부분에서 금상을 수상하는 쾌거를 이루었다. |
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2017.08.24
2008 아시아 푸드 페스티발 대회 수상
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2017.08.24
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2008 아시아 푸드 페스티발 대회 수상 2008년 11월 18일 1일간 사단법인 한국식문화진흥협회 주관으로 충북 청주 라마다 호텔에서 2008 아시아 푸드 페스티발 대회가 열렸다. 호텔조리과에서는 윤영규,박송이,김정민,이애리,황리경학생등이 출전하여 금상3개, 은상1개, 동상1개를 수상하는 쾌거를 이루었다. |
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2017.08.24
2008 일반인과 경쟁에서도 뛰어난 실력을 뽐내 제3회 양주향토전통음식 요리경연대회 수상
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2008 일반인과 경쟁에서도 뛰어난 실력을 뽐내 제3회 양주향토전통음식 요리경연대회 수상 IFCE 국제음식문화교류협회, 양주시음식지부가 주관하고, MBC대장금 테마파크의 후원 아래 2008년 6월 14일 경기도 양주시 MBC대장금 테마파크에서 2008 제3회 양주향토전통음식 요리경연대회가 개최되었다. 총 50여개 팀이 예선전을 거처 16개팀이 본선에 진출하였는데 우리대학 호텔조리과에서는 총 4개팀 8명이 향토전통음식 부문과, 퓨전부문에 출전하여 일반인과 구별 없이 경쟁을 하여 각각 은상 2, 동상 2를 상금과 함께 수상함으로써 전문직업인과의 경쟁에서도 우수한 실력을 인정받았다. |
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2017.08.24
2008 중국청양정부 식문화테이블데코 & 요리콘테스트대회 한국대표로 중국산동성정부상 (대상) 수상
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2008 중국청양정부 식문화테이블데코 & 요리콘테스트대회 한국대표로 중국산동성정부상 (대상) 수상 중국 청도시 청양정부가 주최하고, (사)세계음식문화연구원, 문화관광부, 농림부, 외교통상부가 후원한 2008년 中國청양정부 식문화테이블데코 & 요리콘테스트대회가 2008년 6월5일~9일까지 5일간 개최되었다. 본 대회는 한국, 중국 등 여러 나라에서 약 50여개팀이 참여한 가운데 열린 경진대회로 우리대학 호텔조리과에서는 한국대표 박송이, 이애리양이 참가하여 중국 산동성정부 상인 대상을 수상하는 쾌거를 이룩하여 서정대학 호텔조리과의 명성을 세계적으로 휘날리었다. |
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2017.08.24
2008 제5회 서울푸드 & 테이블웨어 박람회 보건복지가족부장관상(대상) 수상
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2008 제5회 서울푸드 & 테이블웨어 박람회 보건복지가족부장관상(대상) 수상 (사)세계음식문화연구원에서 주최하고 보건복지부, 농림수산식품부, 문화관광체육부 후원아래 서울 양재동 아트센터에서 2008년 5월23일~25일까지 4일간에 걸쳐 2008 제5회 서울푸드 & 테이블웨어 박람회가 개최되었다. 한국, 일본, 중국, 미국 등 100여개 팀이 참여하여 열띤 경쟁을 하였으며 우리대학 호텔조리과에서는 테이블세팅부문 단체전에 참여하여 학생단체(박진형,배민수,양성희,김혜란,황진아.박세연,김세화)팀이 보건복지가족부장관상의 대상을 수상함으로서 자타가 공인한 최고 요리명문임을 다시 한 번 입증하였다. |
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